Blagdan Uzašašća, Spasova, u Istri se najčešće koristi imenica Sensa ili Sensova, slavi se četrdeseti dan nakon Uskrsa. Datum je pomičan, te ga ove godine štujemo 14. svibnja. Sensa je u istarsku tradiciju došla od talijanske riječi Ascensione.
Spomendan Kristova Uzašašća u većini zemalja Europe je zapovijedan blagdan. Neradni je četvrtak. U nas se ne tako davno na Sensovo nije ni kopalo, ni oralo, ni sijalo. Gospodarica je već ujutro u lonac stavila kuhati maneštru od koromača. Gospodar je dan prije poša u vrtlić po divljega koromača. Na tržištu danas imate i “pitomi” vrtni koromač. U konobi za gredama bijaše suho od prasca. Za Sensu se pripremao jezik, jazik, zajik, od prasca. Uz koromač, kao središnju namirnicu, stavljalo se još vrtnog zelenja; maka, fažola, kumpiri, dobar pešt i puno kuhanja u rakljansken loncu.
