Konjogojska udruga Istra obilježila je dvadeset godina predanog rada organizacijom jubilarne izložbe hrvatskog hladnokrvnjaka u Vodnjanu. Ova tradicionalna izložba koja spaja generacije pokazala je koliko je ova izvorna pasmina važna Istru, ali i cijelu Hrvatsku.
U Vodnjanu je održana tradicionalna izložba hrvatskog hladnokrvnjaka, ove godine jubilarna, dvadeseta po redu. Riječ je o izložbi koja okuplja uzgajivače iz cijele Istre, ali i brojne zaljubljenike u ove plemenite životinje.
Ponosni uzgajivači predstavili su pedesetak konja koji su se natjecali u različitim kategorijama, od ždrebadi do pastuha. Ipak, cilj nije samo natjecanje, nego predstavljanje rezultata dugogodišnjeg uzgojnog rada.
Predsjednik Konjogojske udruge Istra, Elvin Macan, istaknuo je kako se kroz dva desetljeća uzgoja mnogo toga promijenilo na bolje: Nekad su kobile težile oko 500 kilograma, a pastusi do 700. Danas kobile dosežu 600 do 700 kilograma, a pastusi i do 900. To je rezultat zajedničkog rada i udruživanja uzgajivača te uvođenja nove krvi u uzgoj, kako bismo dobili što kvalitetnija grla. Ponosan sam što na međunarodnom sajmu u Gudovcu i državnim izložbama osvajamo prva i druga mjesta. To je veliki uspjeh za Istru.
Nagrade kao potvrda truda i upornosti
Udruga broji 25 članova, a u Istri se trenutačno uzgaja oko 600 grla hrvatskog hladnokrvnjaka. Zahvaljujući zajedničkom radu i razmjeni iskustava ostvareni su zapaženi rezultati, ne samo na lokalnim, već i na državnim i međunarodnim izložbama. Potvrđuje to i Miško Šklempe, predsjednik Središnjeg saveza udruga uzgajivača hrvatskog hladnokrvnjaka.
Dvadeseta izložba Konjogojske udruge Istra potvrđuje kontinuitet kvalitetnog rada. Prema uzgojnom programu svaka udruga dužna je svake godine prikazati rezultate uzgoja, a ovdje smo mogli vidjeti impresivan broj kvalitetnih grla, posebno mladih ždrebica. To je još vrijednije kada se uzme u obzir da je Istra prvenstveno turistička regija. Drago mi je što Županija poljoprivredi i stočarstvu daje zasluženu pažnju, što može biti i drugima primjer. Hrvatski hladnokrvnjak izvorna je pasmina i u Istri se izuzetno dobro prilagodio, osobito zbog kvalitete mesa i tradicije njegova uzgoja.
Komisija je imala težak zadatak, jer među brojnim visokokvalitetnim grlima trebalo je odabrati samo nekoliko najboljih. Uzgajivači ne dolaze ovdje samo zbog nagrada, nego da pokažu i podiče se svojim konjima, ističe Šklempe.
Županija potiče uzgoj hladnokrvnjaka
Kroz godine, izložba hrvatskog hladnokrvnjaka postala je prilika da se prikaže zajedništvo, trud i rezultati koje postižu istarski konjogojci. Broj grla u Istri je stabilan, a u uzgoj se sve više uključuju i mlađe generacije. Podrška institucija također ne izostaje.
Istarski župan Boris Miletić naglasio je kako Županija već 20 godina stoji uz uzgajivače. Posebno me veseli što je broj grla stabilan ili u porastu, te što vidimo nove generacije koje s istim entuzijazmom žele nastaviti uzgoj. Uvijek smo jači kad djelujemo zajedno, a ova udruga je aktivna i u sklopu nacionalnog saveza, što je još jedan dokaz njihovog doprinosa hrvatskom stočarstvu.
Istarska županija kontinuirano ulaže u razvoj stočarstva i očuvanje domaćih pasmina. Takve manifestacije ne pridonose samo promociji uzgoja, već i održavanju ravnoteže između poljoprivrede i turizma, koji zajedno stvaraju prepoznatljiv identitet istarskog poluotoka.
Ovakve izložbe iznimno su važne za našu županiju, jer je svaki segment gospodarstva važan, a posebno stočarstvo. Udruga već dva desetljeća sustavno vodi uzgoj i svake godine postiže sve bolje rezultate. Uz razne izazove u stočarstvu, od zaraznih bolesti do potreba tržišta, važno je da imamo raznolikost domaćih životinja i da osiguramo kontinuitet u proizvodnji hrane, istaknuo je Ezio Pinzan, pročelnik za poljoprivredu Istarske županije.
Život s konjima
Uzgajivači ulažu ogroman trud i strpljenje, a svaka nagrada za njih je potvrda da se predanost i ljubav uvijek isplate.
Moja kobila Kristina osvojila je ove godine prvu nagradu i jako sam ponosan. Stara je šest godina i nadam se da će uskoro dati i kvalitetan podmladak. U uzgoju sam petnaestak godina i trenutno imam sedam hladnokrvnjaka i nekoliko jahaćih konja. Nije to mali posao, ali kad voliš životinje, sve se isplati, rekao je Silvano Žufić.
Da je ovo stil života koji traži predanost, potvrđuje i mladi uzgajivač Đan Mario Terlević. Mi smo obiteljsko gospodarstvo iz Seline, brojimo oko 150 grla i svi živimo od toga. Radimo od jutra do mraka, bez blagdana i bez fešti. Ako nema ljubavi prema životinjama, ovim poslom se ne možeš baviti.
Izvoz na talijansko tržište
Uzgoj hrvatskog hladnokrvnjaka u Istri ima i važnu gospodarsku ulogu, jer se većina konjskog mesa izvozi na talijansko tržište. Šklempe naglašava kako interes postoji isključivo zbog kvalitete. Devedeset i pet posto konja izvozimo u Italiju, jer se radi o izuzetno kvalitetnoj sirovini.
Često se kaže da neka zanimanja nisu posao, nego poziv i to vrijedi i za uzgajivače konja. Većina nas ima i drugu stoku, ali konji su nešto posebno. To moraš voljeti. Konji su u Istri od uvijek. Otkad su Istrijani i konji je u Istri. Poznato je da su u Istri bile mesnice za vrijeme Italije. I danas se baziramo na izvoz za Italiju, međutim, bilo bi bolje da ga više konzumiraju naša djeca jer je to zdravo i kvalitetno meso, ističe Macan.
