U petak, 30. kolovoza 2024., Vrsar vas poziva na još jednu Ribarsku feštu, koja će se održati s početkom u 19 sati. Ovo događanje, smješteno među brojne ljetne manifestacije diljem Istre, spoj je tradicije, vrhunske hrane i zabave, idealno za sve generacije.
Vrsar je jedina izlovna luka plave ribe na zapadnoj obali Istre. U toj aktivnoj ribarskoj luci, najčešći ulov u mrežama je srdela. Iako je riječ o maloj ribi, titula koju nosi je velika. Ova hraniteljica mora ima poseban status mnogim generacijama stanovnika priobalja kojima je stoljećima sastavni dio jelovnika. Kako bi slavili ulogu ribe u prošlosti, ali i sadašnjoj ishrani Vrsarana, od travnja do rujna, dvaput mjesečno već više od 30 godina održava se Ribarska fešta. Premda je u počecima bila mala lokalna zabava, tijekom godina prerasla je u značajno događanje koje privlači oko 25.000 posjetitelja godišnje.
Na fešti vas očekuje bogat gastronomski program raspoređen na šest tematskih punktova, gdje će posjetitelji moći uživati u raznim morskim delicijama. Ponuda obuhvaća sve – od bijele i plave ribe, školjki, pržene ribe, do lignji, sipa i hobotnica. Tradicionalni specijaliteti poput ribe na žaru, frigane srdele i pljukanci s kaneštrelama susreću se s inovativnim jelima poput polpeta od plave ribe i sendviča sa srdelom. Posebno izdvajamo brodet, koji će za ovu priliku na štandu s plavom ribom pripremati Ante Juran.
Jedna od posebnosti ove fešte jest ta da hranu pripremaju lokalni ribari, kuhari amateri i njihove obitelji, čime se stvara jedinstvena atmosfera domaćeg gostoprimstva. Svaki štand nudi širok izbor pića, uključujući domaća vina i istarske žestice, koji savršeno upotpunjuje gastronomski užitak.
Uz izvrsnu hranu, Ribarska fešta nudi i bogat zabavni program. Folklorno društvo Pazin i Klapa Teran nastupit će uz bendove Pop Gunz i Le Monde bend te osigurati vrhunsku zabavu do kasno u noć. Za najmlađe posjetitelje pripremljen je dječji kutak s kreativnim radionicama i crtanjem po licu.
Uz sve to, posjetitelji će moći kušati i kupiti gurmanske proizvode od lokalnih OPG-ova, uključujući maslinovo ulje, likere, rakije, voće, povrće, prirodnu kozmetiku i ručno izrađene drvene proizvode.
Ne propustite ovu priliku za uživanje u ribarskoj fešti, gdje se tradicija spaja s vrhunskom gastronomijom i zabavom. Fešta počinje u 19 sati, a za više informacija posjetite www.infovrsar.com.
Podsjetimo kako je Ribarska fešta u Vrsaru dobitnica tradicionalne nacionalne godišnje nagrade Simply the best za inovativnost i kreativnost. Sve u svemu, više nego dovoljna pozivnica svima da rezerviraju ovaj petak za Ribarsku feštu. Posljednja ovogodišnja fešta održat će se u petak, 20. rujna 2024. godine.
