U rubrici Tinja Wine predstavljamo vinare i njihova vrhunska vina. Danas ćete upoznati vinariju Diković.

Malvazija istarska Diković. Berba 2019, šampion druge izložbe vina i maslinova ulja općine Marčana. Jedno elegantno vino, zelenkasto žute boje. Kristalno je bistro i djelomično gusto. Na mirisu se osjeti  nota zelene jabuke, malo mente te nota breskve. Vino je suho, djelomično toplo te ima dobru ravnotežu. Vino je mineralno i ima srednje tijelo. Vino je harmonično, na aftertasteu ima notu badema. Vino izvrsno paše uz široku paletu morskih plodova, a Emil Perdec preporučuje ga uz riblji filet od orade s umakom od malvazije istarske.