Filipana malo selo u općini Marčana u kojem se od pamtivjeka uzgaja vinova loza. Vino je dio njihove kulture kao i okupljanja pod stoljetnim murvakom u centru sela. Pod njime su generacije uživale u dobremu vinu i kantale na tanko i debelo. Danas tu tradiciju nastavlja David Diković, a njegova boutiqe vinarija nalazi se na kraju sela u Taškerovin dvorima.
Za ovu priliku kušali smo Malvaziju istarsku, berba 2019.
Vino je šampion 2. Izložbe vina i maslinova ulja općine Marčana. Jedno elegantno vino, zelenkasto žute boje. Kristalno je bistro i djelomično gusto. Na mirisu se osjeti nota zelene jabuke, malo mente te nota breskve. Vino je suho, djelomično toplo te ima dobru ravnotežu. Vino je mineralno i ima srednje tijelo. Vino je harmonično, na after tasteu ima notu badema. Vino izvrsno paše uz široku paletu morskih plodova. Preporučujem ga uz riblji filet od orade s umakom od malvazije istarske.
