u Vodnjanu se ove subote, 20. travnja 2024., održavaju jubilarne, 30. Smotra vina južne Istre i 30. Smotre maslinovog ulja Istre. Ove dvije smotre, među najdugovječnijima u Istri, okupit će proizvođače, stručnjake i ljubitelje visokokvalitetnih vina i maslinovih ulja.
Smotre u organizaciji Grada Vodnjana – Dignano i Udruge Agroturist Vodnjan – Dignano započinju u 11 sati u Zajednici Talijana na Narodnom trgu, a tijekom cijelog dana posjetitelji će moći sudjelovati u degustacijama, predavanjima te razgledati izložbu. Vrhunac smotre očekuje se u 18 sati kada će se održati svečana dodjela priznanja najboljim proizvođačima.
Ovogodišnji program predstavili su gradonačelnik Edi Pastrovicchio, predsjednik Agroturista Matteo Belci, direktorica Turističke zajednice Vodnjana Morena Smoljan, zamjenica gradonačelnika Diriana Delcaro Hrelja, voditeljica stručne službe Agroturista Lea Komel te fotograf i autor izložbe Danilo Dragosavac.
“Na smotru je prispjelo 83 uzoraka maslinovog ulja od kojih su 52 zlatna, 10 srebrna i 4 brončana. Prijavljenih uzoraka za vino je 22, od kojih su 12 zlatna i 9 srebrna”, kazao je Matteo Belci te podsjetio na povijest smotri.
Govoreći o povijesti smotri, gradonačelnik Pastrovicchio naglasio je da su one uvelike pridonijele transformaciji Vodnjanštine u centar maslinarstva i visokokvalitetnih vina.
“Prije 30 godina proizvođači su bili većinom mala obiteljska gospodarstva koja su maslinike održavala iz tradicije. Danas, zahvaljujući suradnji Grada, Agroturista i poljoprivrednika, Vodnjan je na svjetskoj karti visoko kvalitetnih ekstra djevičanskim maslinovih ulja. Također, očuvali smo genetski materijal naših sorti, naš znak prepoznatljivosti s kojim možemo nastupiti bilo gdje u svijetu”, rekao je Pastrovicchio.
Veliki koraci su napravljeni i u vinogradarstvu. “Vodnjanski vinari danas stvaraju nove proizvode, poput svježe malvazije ili pjenušce. Rezultat rada proteklih godina je i očuvanja gotovo zaboravljenog desertnog vina Vin de rosa, koji danas proizvodi više vodnjanskih vinara”, rekao je Pastrovicchio.
Predsjednik Agroturista Matteo Belci prisjetio se pokojnog Franka Raguža, dugogodišnjeg voditelja stručne službe Agroturista, čiji je rad bio ključan za unapređenje poljoprivrede na Vodnjanštini.
Slavljenički ton smotri dat će i izložba fotografija te video-instalacije Danila Dragosavca pod nazivom “Samo tako… Soltanto così”, koja se otvara u 17.45 sati u Zajednici Talijana. Na naziv ga je inspiriralo upravo sjećanje na Raguža te kako je, kad bi ga upitali što im je raditi, Raguž odgovarao: “Samo tako. Samo tako… i mi ćemo postići uspjeh”.
