U rubrici Tinja wine by Emil Perdec donosimo priču o ovogodišnjim šampionima Vinistre. Obišli smo proizvođače najboljih svježih i odležanih malvazija i terana te zrelog refoška.
Najbolja svježa malvazija ove godine dolazi iz Kostanjice, iz podruma obitelji Dešković.
Najbolja zrela malvazija je Kozlovićeva Santa Lucia iz berbe 2018. Osim šampionske titule za najbolju zrelu malvaziju, stiglo je i priznanje Best in Show, Najbolja malvazija na svijetu.
Najbolji svježi teran dolazi iz istog podruma i iste lokacije kao i najbolja malvazija na svijetu. Radi se o mikrolokaciji Santa Lucia koja je već dala mnoga šampionska vina, između ostalih i prošlogodišnjeg šampiona u kategoriji zrelih terana.
Najveće iznenđenje ovogodišnjeg ocjenjivanja dogodilo se u kategoriji najboljeg zrelog terana. Priznanje je otišlo Paolu Agapitu za Teran iz 2018. godine. Paolo je inače apsolvent smjera Vinarstva, Odjela za poljoprivredu Veleučilišta u Rijeci.
Najbolji zreli refošk i ove godine dolazi iz Kopra. Refošk iz 2018. iz vinarije Vinakoper ove je godine najbolji u svojoj kategoriji.
