Kupiti pravo povrće iz istarskih njiva bez razlike je li iz bio ili komercijalna uzgoja postaje privilegija. Interes je priličan, cijene dobre, ali domaće robe malo.
Posebnost, jedinstvenost, ljepota, kvaliteta, hranjivost… zdravlje. To su karakteristike povrća iz Istre kojeg, bez razlike na konkurenciju i cijenu, prepoznaje tržište.
Da dobra roba nađe kupca znaju i nepoljoprivrednici čija se njiva nalazi na odjelu povrće u trgovinskim centrima. Vazda se želio kruh bez motike.
Ljeto je iza nas, jesenski plodovi se ubiru, a zelene se i zimske poljoprivredne kulture. Kad se podvuče crta ispod litine tako – tako, ni plus ni minus.
