TINJA wine by Emil Perdec: Vinarija Lunika
Iznad Limskog kanala, na području općine Kanfanar nalazi se vinograd vinarije Lunika koju ćemo danas posjetiti.Razgovarali smo s Danielom Bastijančićem koji nam je otkrio...
„Amor noster“ – prvi pjenušac nastao u suradnji vinarki i sommelierke
Karin Rupenu Perdec i Emila Perdeca prije gotovo 23 godine povezala je ljubav prema vinima i od onda ih zajedno kušaju, istražuju i proučavaju,...
En primeur – Kušanje mladih malvazija i autohtonih sorti Kvarnera i...
Istarski vinari u Zagrebu su predstavili mlade malvazije na jubilarnom, desetom En primeuru. Osim malvazija, posjetitelji su mogli kušati i autohtone sorte Kvarnera i...
ROVINJSKO SELO: 34. Antonja i obilježavanje 500 godina Sela
U Rovinjskom selu održana je 34. Antonja – izložba vina i maslinova ulja Rovinjštine, najstarija vinogradarsko – vinska izložba u Hrvatskoj. Vinarima su se...
Uoči 31. Vinistre na svečanosti u Poreču dodijeljene nagrade najboljim vinarima
Tradicionalnom dodjelom šampionskih nagrada te platinastih, zlatnih, srebrnih i brončanih medalja osvojenih u travnju na Vinistrinom ocjenjivanju vina i jakih alkoholnih pića i Svijetu...
En Primeur: Premijerno kušanje mladih malvazija u Zagrebu
U ponedjeljak, 12. veljače, održano je premijerno kušanje mladih malvazija u zagrebačkom hotelu Esplanade, kolokvijalno nazvano En primeur.
Kada je 2012. godine Vinistra prvi puta...
Proizvodnja pjenušca u Istri
Početak proizvodnje pjenušaca u Istri pripisuje se dr. Đordanu Peršuriću koji je s komercijalnom proizvodnjom pjenušaca započeo među prvima u Hrvatskoj. Interes za proizvodnjom,...
Pjenušac od meda – pjenušava medovina iz Istre
Nezaobilazna etiketa svakog vinara postala je ona od pjenušca. Svaki vinar danas mora ga imati jer eto mora. Proizvodi se klasičnom ili charmat metodom....
U novoj sezoni, nova suradnja
U novoj sezoni, ostvarili smo jednu novu suradnju. Radi se o zajedničkom projektu s Emilom Perdecom, našim poznatim someljerom. U nastavku saznajte o čemu...
TINJA WINE by Emil Perdec: Mala destilerija Frane
Na Žminjštini je proizvodnja vina i rakije dugogodišnja tradicija. Tako je i u obitelji Pamić iz sela Pamići gdje se danas nalazimo.
https://youtu.be/jwjD8RDUcUE
Čuvanje žminjske tradicije...
